倒紅酒的方法(倒酒技巧)

雖然喝酒還是開心最重要，但是如果在一些細微的點上做好了，會感覺更專業，從而更容易讓周圍的人享受到酒。這次來說說怎麽優雅地倒酒吧。

撕掉瓶頸上的箔片。

倒酒時，如果酒瓶上的錫紙接觸到白酒，就會有微量的鉛混入，所以倒酒前先把錫紙撕掉。

怎麽倒酒比較好？

有的專業人士倒酒可能會一手扶著瓶底，但一般情況下請扶著瓶身倒酒(裝帥出醜可不好)。最好與酒杯底部保持15 ~ 25厘米左右的距離。葡萄酒可以與空氣接觸，稍微軟化單寧。

另外，一些需要低溫保存的酒，倒的時候一定要用餐巾紙裹住瓶身，防止手溫使酒升溫。酒杯在客人的右邊，從客人的右邊倒酒。為了保持酒香，酒瓶口與玻璃杯的距離不能太大。

我應該倒多少？

根據不同的種類，不同的酒要倒不同的量：

紅葡萄酒

約120ml，紅酒杯約半滿。

白葡萄酒

90ml左右，白酒杯約1/3滿。

香檳和起泡酒

約120ml，香檳杯約滿3/4。

倒酒，轉瓶子。

倒好酒後，轉瓶再拿起來。瓶口的一點酒要便宜不容易。

擦拭瓶口，然後，享受。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。